新鮮な地元食材を使用

 最初は少しずつですが無農薬・有機農法の野菜を使って人間にとって体の喜ぶ安心・安全な料理を食べていただきたいと思います。 

自家菜園も実施して、野菜は種の取れる野菜（自家採種）を栽培しています。

力のある野菜作りをして、皆様にも食べて頂きたいです。

自家採種の種は草の中でも大きく育ちます。